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Cornichon vert petit de Paris

Marque : GONDIAN
Variété vigoureuse dont les tiges atteignent jusqu’à 2 m de long. Elle produit de petits cornichons courts d’environ 5 cm, bien droits, à peau de couleur vert foncé.  Rustique, saveur fine, cueillir les fruits jeunes.

Descriptif du produit

Entretien
C’est une culture gourmande en eau. Arrosez donc très fréquemment, mais à petite dose à chaque fois.
À 2 ou 3 reprises en cours de culture, ajoutez à l’eau d’arrosage un engrais soluble complet.

Le sol
Le cornichon aime les terres légères, riches en humus. Enrichissez le sol lors du bêchage, en enfouissant du fumier décomposé ou du compost. Complétez avant le semis ou la plantation, par un engrais de fond adapté.

Semis
(1) en mars-avril, en godets de 3-4 graines, sous abri.
(2) en mai-juin, en poquets de 4-5 graines, profonds de 2 cm, espacés de 50 cm sur le rang et de 1 m entre. Levée : 3 à 5 jours.

Récolte
(1) en mai, le plus beau plant de chaque godet.
Respectez une distance de 50 cm sur le rang et de 1 m entre.

Nutrition
Peu calorique, il renferme des vitamines B, C et A, ainsi que du fer. Conservez-le confit dans un vinaigre aromatisé après 24 heures passées dans du sel. Les gourmets le dégustent nature, en accompagnement de viandes froides…

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Notre exploitation est située à proximité de : 31460 Albiac, 31460 Caraman, 31460 Francarville, 31460 La Salvetat-Lauragais, 31460 Le Faget, 31460 Loubens-Lauragais, 31460 Mascarville, 31460 Prunet, 31460 Saussens, 31460 Vendine, 31570 Bourg-St-Bernard, 31570 Lanta, 31570 St-Pierre-de-Lages, 31570 Vallesvilles, 31380 Azas, 31660 Bessières, 31660 Buzet s/Tarn, 31380 Garidech, 31380 Gémil, 31380 Montastruc-la-Conseillère, 31380 Montpitol, 31380 Paulhac, 31380 Roquesérière, 31380 St-Jean-Lherm, 31850 Beaupuy, 31590 Bonrepos-Riquet, 31590 Gauré, 31380 Gragnague, 31590 Lavalette, 31590 St-Marcel-Paulel