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Fruitiers

POIVRIER DU SICHUAN
Le premier poivre "Made in France"! La floraison printanière donnera naissance aux fameuses baies rouges à l'arôme puissant et à la saveur légèrement citronnée. On récolte les fruits dès la deuxième année. On les consomme après les avoir fait sécher à plat. Leur saveur épicée se marie avec un très grand nombre de mets.

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POMMIER 'BELCHARD CHANTECLERC'
Arbre de forte vigueur, port demi érigé. Bonne productivité, sans alternance. Excellente! Fruit aplati jaune, d'aspect rustique, acidulé, très sucré, juteux et très parfumé. La chair fine est croquante à la récolte pour devenir fondante tout en conservant sa bonne qualité gustative. A polliniser par Golden, Gala, Reine des Reinettes.

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POMMIER 'GOLDEN DELICIOUS' OU 'GOLDEN'
L'une des variétés les plus cultivées. Fruits jaunes croquants ou fondants selon la maturité, sucrés, juteux, très parfumés si récoltés mûrs. Productivité importante. Variété pollinisée par Reine des Reinettes, Gala, Fuji, Granny Smith, Akane, Belchard, Melrose. C'est elle-même une bonne variété pollinisatrice pour d'autres pommiers.

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POMMIER 'GRANNY SMITH'
Variété à fruits verts de gros calibre, très croquants, très juteux et très acidulés. Un passage de froid améliore l'équilibre sucre/acide. Pomme à couteau. Excellent pollinisateur, elle-même est pollinisée par Akane, Gala, Fuji, Golden Délicious, Belchard Chantecler, Melrose, Reine des Reinettes.

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POMMIER 'REINETTE CLOCHARD'
Variété à fruits moyens, vert jaunâtre, acidulés et parfumées. Pomme à couteau. Bonne conservation.

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POMMIER 'REINETTE DE BRIVE'
Sa chair est ferme, blanche jaunâtre, sucrée, un peu acide et juteuse. Bien parfumée à partir de décembre. Consommez le fruit cru, en compote, en tarte ou en pâtisseries.

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POMMIER 'ROYAL GALA' OU 'GALA'
Variété précoce de vigueur moyenne à forte. Fruits moyens (gros si éclaircissement) bicolores à chair fine, croquante, douce, sucrée et parfumée. Peu acidulés. Conservation 2 mois au frais. A polliniser avec Golden, Reine des Reinettes, Chanteclerc.

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POMMIER TENTATION
Fruit à la peau doré, à la chair à la fois croquante et juteuse, au goût sucré/acidulé parfaitement équilibré. A associer à l'un de ces pollinisateurs: Royal Gala, Belle de Boskoop, Reinette Clochard, Reine des Reinettes...

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PRUNIER 'MIRABELLE DE NANCY'
Variété productive de bonne vigueur, résistante à la Moniliose. Petits fruits ronds, jaunes dorés, savoureux, sucrés et juteux, à la chair fine et délicieuse (goût de miel), de très bonne qualité gustative. Utiliser frais ou transformés (conserve, confiture). Partiellement autofertile, à associer avec Reine-Claude ou Quetsche.

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PRUNIER 'PRUNE D'ENTE' OU 'PRUNEAU D'AGEN'
Variété à gros fruits ovales violets pourpre à chair jaune juteuse et très sucrée. Excellente! A utiliser aussi bien en frais que pour la fabrication de pruneaux après séchage. Autofertile et bon pollinisateur pour les autres pruniers.

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Notre exploitation est située à proximité de : 31460 Albiac, 31460 Caraman, 31460 Francarville, 31460 La Salvetat-Lauragais, 31460 Le Faget, 31460 Loubens-Lauragais, 31460 Mascarville, 31460 Prunet, 31460 Saussens, 31460 Vendine, 31570 Bourg-St-Bernard, 31570 Lanta, 31570 St-Pierre-de-Lages, 31570 Vallesvilles, 31380 Azas, 31660 Bessières, 31660 Buzet s/Tarn, 31380 Garidech, 31380 Gémil, 31380 Montastruc-la-Conseillère, 31380 Montpitol, 31380 Paulhac, 31380 Roquesérière, 31380 St-Jean-Lherm, 31850 Beaupuy, 31590 Bonrepos-Riquet, 31590 Gauré, 31380 Gragnague, 31590 Lavalette, 31590 St-Marcel-Paulel