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Fruitiers

ABRICOTIER 'BERGERON'
Variété la plus cultivée en France, autofertile, de bonne vigueur et très productive. Sa floraison est résistante aux gelées tardives. Fruit de belle taille, jaune safran coloré de rouge, très sucré, aromatique, ferme, parfumé, acidulé et juteux. A manger frais, en pâtisserie ou conserve.

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ABRICOTIER 'PECHE DE NANCY'
L'abricotier craint les gelées printanières du fait de sa floraison précoce (les fleurs gèlent à -2°). Le goût des abricots récoltés mûrs sur l'arbre est incomparable. Variété à peau épaisse, chair fine et fondante, saveur sucrée et musquée. Variété adaptée "au Nord de la Loire".

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ABRICOTIER 'POLONAIS'
Le goût des abricots récoltés mûrs sur l'arbre est incomparable. Fruit de calibre moyen à chair fine, fondante, juteuse, parfumée, mais peu ferme ne se conservant pas longtemps après la récolte: à manger sous l'arbre ou pour transformation en confiture. Autofertile.

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ABRICOTIER 'PRECOCE DE SAUMUR'
A planter en situation protégée car il craint les gelées tardives. Autofertile. Les fruits sont assez gros, jaunes pictés de rouge à chair fine, peu juteuse et sucrée. Bien adapté pour le 'Nord de la Loire', mais à bonne exposition.

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ABRICOTIER 'ROUGE DU ROUSSILLON'
Variété autofertile de bonne vigueur semi érigée, sensible au Monilia si trop d'humidité. Fruits moyens tachetés de rouge, fermes, parfumés, très savoureux à chair fondante et sucrée. A obtenu l'AOP en 2016!

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AMANDIER 'FERRADUEL'
Floraison très tardive en mars, bonne résistance aux maladies. Fruit à coque dure, de grande qualité gustative, utilisé pour la confection des dragées. Sans la peau l'amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain. Pollinisé par 'Ferragnès'. Plante méditerranéenne.

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AMANDIER 'FERRAGNES'
Fruits de gros calibre à coque tendre. forte productivité. Floraison tardive. Espèce auto-stérile : implantez une variété pollinisatrice : Princesse, Texas. Récolte en vert en début d'été pour la consommation immédiate ou en sec en automne pour la conservation. Plante méditerranéenne.

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AMANDIER 'PRINCESSE'
Plante vigoureuse à port vertical, produisant de grandes fleurs et fructifiant en bouquets. Coque très tendre, cassable à la main (par les princesses...), amande blanche et douce de très bon goût à la saveur pistache. Récolte en vert ou en sec. Utilisée pour la fabrication des calissons. Partiellement autofertile, à polliniser Ardéchoise...

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AMANDIER 'TEXAS'
Saveur exquise, coque tendre. Floraison et maturité tardive. Pollinisé par les variétés 'Marcona', 'Ferragnès' et 'Aï'. Plante méditerranéenne rustique et productive, résistante aux maladies.

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CASSISSIER 'ANDEGA'
Arbuste de vigueur moyenne très productif, autofertile, résistant à l'oïdium. Son écorce jaune contraste avec la teinte noire rosé des baies. Produit de belles grappes de baies goûteuses et charnues, acidulées, aromatiques, savoureuses. Délicieux en confiture. Facile à cultiver en sol lourd, frais, profond.

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Notre exploitation est située à proximité de : 31460 Albiac, 31460 Caraman, 31460 Francarville, 31460 La Salvetat-Lauragais, 31460 Le Faget, 31460 Loubens-Lauragais, 31460 Mascarville, 31460 Prunet, 31460 Saussens, 31460 Vendine, 31570 Bourg-St-Bernard, 31570 Lanta, 31570 St-Pierre-de-Lages, 31570 Vallesvilles, 31380 Azas, 31660 Bessières, 31660 Buzet s/Tarn, 31380 Garidech, 31380 Gémil, 31380 Montastruc-la-Conseillère, 31380 Montpitol, 31380 Paulhac, 31380 Roquesérière, 31380 St-Jean-Lherm, 31850 Beaupuy, 31590 Bonrepos-Riquet, 31590 Gauré, 31380 Gragnague, 31590 Lavalette, 31590 St-Marcel-Paulel